Als Sommerresidenz diente Schloss Schönbrunn dem Hause Habsburg ab der Mitte des 18. Jahrhunderts. 1904 erkor Kaiser Franz Joseph das Schloss zu seiner ganzjährigen Residenz.
An diese große Tradition anknüpfend, taufte die Familie Querfeld, das von ihr in bester Wiener Tradition errichtete Kaffeehaus, Café-Restaurant Residenz.
Hier werden den werten Gästen kaiserliche Gaumenfreuden vom Kaffee Maria Theresia über Kaiser Franz Josephs Lieblingsspeise - den Tafelspitz - bis hin zum Kaiserschmarrn serviert. In den romantischen Gewölben unterhalb des Kaffeehauses befindet sich die Hofbackstube, in der regelmäßig Apfelstrudel-Shows stattfinden.
Die Räumlichkeiten des Café-Restaurant Residenz sind Nichtrauchern vorbehalten. Rauchende Gäste können gerne auf der Terrasse des Kaffeehauses ihrem Genuss frönen.
Die Herausforderungen im Café Restaurant Residenz im Schloß Schönbrunn waren:
eine Markise die der Denkmalschutz genehmigt (keine direkte Anbindung an die Fassade),
für 300 Gäste eine regenfeste, windfeste und optisch zu uns passende Markisenanlage zu bauen.
Die Firma Biasi hat die Aufgabe sehr gewissenhaft mit hervorragenden Mitarbeitern von der
Planung bis zur Umsetzung erfüllt.
Die Markisenanlage ist mittlerweile 18 Jahre alt, bis heute sind wir hoch zufrieden und empfehlen
die Firma Biasi, immer und sehr gerne weiter.